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巴山雀舌

达州市茶果技术推广站
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  • 创立时间: 品牌起源: 四川省达州市
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巴山雀舌品牌介绍

巴山雀舌是四川省达州市主产名茶,属绿茶,外形扁平匀直,色泽翠绿,汤色黄绿明亮,香气鲜嫩,滋味鲜爽回甘,叶底嫩绿鲜活,形似山雀之舌,尤以“色绿、香高、回甘、形美”四绝著称


巴山雀舌是四川省达州市主产名茶,属绿茶,外形扁平匀直,色泽翠绿,汤色黄绿明亮,香气鲜嫩,滋味鲜爽回甘,叶底嫩绿鲜活,形似山雀之舌,尤以色绿、香高、回甘、形美四绝著称

逶迤雄伟的大巴山腹地,四川达州境内,云蒸霞蔚之中,一万六千平方公里的巴人故里,海拔2000多米的花萼山、八台山、老君山巍然屹立。一座座矗立的名山,得天地造化之功,一年四季云雾氤氲、茶香缭绕。苍茫忽聚散,名山缥缈间。延绵千里的大巴山,纵横无数的峰谷石肌、洞巢崖谷、水云溪涧,孕育出神州大地的奇瑞茶品巴山雀舌。曼妙的茶香穿透于千年时空,芬芳不绝。

三千多年前,据《华阳国志巴志》记载: 周武王伐纣(公元前1135年),实得巴蜀之师,其地东至鱼复,桑、麻、茶等皆纳贡之。这里的鱼复就是达州万源一带,说明达州茶叶在当时已成了贡茶。一千多年前,茶圣陆羽在《茶经》载: 茶者,南方之嘉木也,一尺二尺,乃至数十尺。其巴山峡川,有两人合抱者。巴山峡川即指今川东一带,由此证明达州地区具有茶的原发性。

筑成小圃疑蒙顶,分得灵根自建溪。昨夜风雷先早发,绿茶和露濯春畦。这是宋徽宗大观三年(公元1109年),在万源石窝乡古社坪村雕琢的摩崖石刻《紫云坪植茗灵园记》中的诗句,它是我国最早记载植茶历史活动的摩岩石刻文字资料,拓片现存于中国茶叶博物馆。新中国成立后,达州先后在万源、宣汉等地建起了500多个国营、集体茶场。1964年万源大竹公社蒲家梁生产队产茶超万担,受到国务院表彰,周恩来总理亲手颁发嘉奖令,授奖旗,从此,达州万源跻身于全国百个茶叶基地县和四川十大茶叶基地县的行列。

励精图治硕果累累,走向市场誉满神州。巴山雀舌先后荣获中国文化名茶、 驰名保护 、四川省十大名茶、中国名牌产品等80余项称号,在七五星火计划成果博览会上,江泽民同志亲临展台,连声称赞:巴山雀舌,好茶!好茶!。参展的巴山雀舌被收进中国茶叶博物馆珍藏,原国防部长张爱萍将军闻此喜讯,欣然挥毫书写茶名;魏传统将军亦即兴赋诗:富硒今日庆丰收,赢得国家褒奖优。星火运筹多巧计,燎原至胜在神州。



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